As Espécies da Quinta

Marmeleiro Cydonia oblonga Rosaceae

Também conhecido como marmeleiro-molar, marmeladeira, pereira-do-japão ou gamboeiro, esta espécie de arbusto ou pequena árvore de folha caduca é originária do Centro e Sudoeste Asiático. Os seus frutos, designados por marmelos, são carnudos, globosos a periformes, aveludados, amarelos e de aroma doce quando maduros. Podem ser consumidos crus, cozidos ou assados e usados para produzir marmelada, geleia, compota e licor.