As Espécies da Quinta

Mirtilo Vaccinium myrtillus Ericaceae

Arbusto perene de folha caduca nativo da Europa, Ásia e América do Norte, também conhecido por uva-do-monte ou arando. O seu fruto homónimo é uma baga comestível azul escura e de sabor doce, muito rica em antioxidantes. O consumo de mirtilos está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares e diabetes. Além do consumo ao natural, os mirtilos podem ser usados para confecionar compotas, bolos e bolachas.

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