As Espécies da Quinta

Curgete Cucurbita pepo Cucurbitaceae

Esta planta rastejante originária da Mesoamérica produz grandes flores amarelas e alaranjadas que são muito apreciadas pela sua comestibilidade. Os frutos têm geralmente uma forma cilíndrica e alongada e, de acordo com a variedade, a casca pode ser verde-claro, verde-escuro ou amarela, sendo a polpa branca ou amarela. É um alimento muito rico em potássio.