As Espécies da Quinta

Limoeiro Citrus limon Rutaceae

Espécie de árvore de pequeno porte e folha perene originária da Ásia. Apresenta tronco castanho-claro, ramos espinhosos e folhas e flores aromáticas. Produz limões, frutos ovoides a arredondados, verdes antes da maturação e amarelos quando maduros, com característico sabor ácido, devido à elevada concentração de ácido cítrico. Os limões são também ricos em vitamina C e o seu sumo é usado em refrigerantes, gelados, molhos e produtos de limpeza.