As Espécies da Quinta

Milho Zea mays Poaceae

Domesticado no Sul do México, este cereal é um dos mais cultivados e consumidos em todo o mundo, existindo milhares de variedades. Produz uma espiga a meia altura da planta e, de acordo com a variedade, os grãos podem ser amarelos, vermelhos, castanhos, brancos, pretos ou azuis. O milho tem múltiplas utilizações, tais como na alimentação humana e na produção de rações animais, biocombustíveis, plásticos, tecidos e produtos químicos.