As Espécies da Quinta

Erva-caril Helichrysum italicum Asteraceae

Conhecido pela forte fragância a caril, este arbusto perene também tem a designação de erva-do-caril, caril-das-areias ou erva-espanta-diabos. Atinge uma altura de 60 cm e exibe abundantes flores amarelas. O seu óleo essencial tem propriedades antibacterianas, antifúngicas, anti-inflamatórias e cicatrizantes. Apesar do seu nome, não está relacionada com a árvore-do-caril nem com as especiarias da gastronomia oriental.